Auch gängige Kräuter wie Basilikum lassen sich gut auf dem Balkon anbauen und frisch ernten.

Bonn. Viel Platz für einen Gemüsegarten braucht es nicht. Auch in Kästen und Töpfen gedeihen Kräuter, Tomaten, Gurken, Paprika und Salat bestens, meinen die Experten der Gartenbau-Brancheninitiative „Das grüne Medienhaus“: Kein Wunder, dass Naschgärten auf Balkon und Terrasse im Trend liegen.

Für die eigene Gemüsezucht eigneten sich vor allem vorgezogene Jungpflanzen. Hobbygärtner sollten auf die richtige Pflanzerde achten: Spezielle Mischungen für Gemüse- und Kräuterpflanzen speicherten das Wasser gut und gäben Nährstoffe wohldosiert ab. Zudem sollten die Gemüsepflänzchen genügend Platz haben, um sich zu entwickeln: Die Experten empfehlen 20 Zentimeter tiefe Kästen und Töpfe.

Wer wenig Platz hat, könne zum Beispiel Buschtomate, Hängetomaten oder kleine Gurkensorten ziehen. Die Früchte von Fingergurken zum Beispiel sind nur etwa zehn Zentimeter groß. Zudem seien die Neuzüchtungen krankheitsresistent. Auch spezielle Balkonzüchtungen von Paprika würden nur 50 Zentimeter groß und machten im Topf großen Eindruck. Die Pflanzen brauchen viel Sonne, dürfen aber nie austrocknen. Ansonsten werfen sie Blätter und Früchte ab.

Ein echter Hingucker im kleinen Naschgarten sind nach Ansicht der Gartenbauexperten Chili-Pflanzen. Besonders praktisch sei zudem Schnittsalat, denn der kann über einen längeren Zeitraum hinweg geerntet werden. Unkomplizierter Rucola zum Beispiel entwickele bereits innerhalb weniger Wochen Pflückreife.