Sommerliches Frühlingswetter macht Lust auf leichte Küche. Das frische, an Limonen und einen Hauch von Rose erinnernde Aroma von Zitronengras passt jetzt wunderbar in die Jahreszeit, findet Bernhard Lacher vom „Hotel am See“ in...
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Schokoladig – schokoladiger – Mississippi Mud Pie. Warum dieser Kuchen das Wort Mud, zu deutsch Schlamm oder Dreck, in seinem Namen trägt, ist einem spätestens klar, wenn man sich den ersten Bissen auf der Zunge zergehen lässt....
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Biergartenzeit ist Radizeit. Die wegen ihrer Durst auslösenden Eigenschaft auch Bierrettich genannte Knolle kann im März erstmals gesät werden. Rettich ist gesund und gerade im Sommer eine frische Alternative zu deftigeren Brotzeiten....
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Wenn Touristen aus den USA vom ungewohnten vielen Laufen durch die Altstadt Nürnbergs die Füße schmerzen und sie Heimweh bekommen, dann zieht es sie ins Chong’s Diner. Wenige Meter vom Hauptmarkt entfernt gibt es seit 1998 Burger...
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Ein Herbstspaziergang durch den Bayerischen Wald, an dessen Ende eine Brotzeit in einer urigen Hütte wartet. Diesen Genuss können sich Naturfreunde im Landkreis Cham am Haidstein gönnen. Im Juni hat dort die Wanderhütte wieder geöffnet,...
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Ausgezeichnete Gourmetküche – mit diesen Worten empfehlen der Vartaführer, der Gault Millau und der Feinschmecker das Landhotel „Weißes Roß“ in Illschwang. Wer sein Herzblatt mit einem romantischen Kuscheldinner so richtig verwöhnen...
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