Ein Gulasch, wie es Italiener lieben

Rezept

Ein Gulasch, wie es Italiener lieben

Der Fleck vor dem Andreasstadel ist vielleicht der schönste im schönen Regensburg. Weidengrün, Pappelgrün, Grasgrün, Silbergrün und hunderte andere Grüns malen den Augen einen Bilderteppich, an dem man sich nicht satt sehen kann....
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Ein Stück Italien im Picknick-Koffer

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Ein Stück Italien im Picknick-Koffer

In Italien gehören die in Dreiecke geschnittenen, mit feinen Sachen belegten Weißbrotscheiben zum Angebot jeder Bar. Man isst sie als Mahlzeit zwischendurch oder auch in kleineren Happen zum Aperitif. Tramezzini stammen aus Norditalien,...
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Erinnerung an die Ferien in der Heide

Rezept

Erinnerung an die Ferien in der Heide

Dieses Rezept wird lange für Gesprächsstoff sorgen. Denn die Heidetorte ist eine Köstlichkeit, die einen Sommernachmittag zu einer Besonderheit macht. Die Hauswirtschafterin Carola Stöckmann hat die mehrfach preisgekrönte Torte...
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Gastrotipp

Mit Tee, Kimchi und ohne Messer

Es muss ja nicht immer Schweinebraten mit Knödel sein. Mit diesem Gedanken im Kopf verlassen wir bei Postkartenwetter Regensburgs ausgetretene Touristenpfade und machen uns auf den Weg in den Stadtsüden nach Königswiesen. Das Korea...
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Köstlichkeiten der deftigen Art

Gastrotipp

Köstlichkeiten der deftigen Art

Lust auf Genuss – dieser Werbeslogan ist im „Zirngibl“ in Bad Abbach keine leere Worthülse. Denn die Küchenmeister Thomas Daxl und Michael Hofer versprechen nicht nur gute bayerische Küche, sie bieten diese auch –und zwar unglaublich...
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Gastrotipp

Qualität, die man schmecken kann

Die Lebensqualität, die jeder jeden Tag verwirklichen kann, ist gutes Essen. So lautet ein Leitspruch von Karl Ludwig Schweisfurth. Auf Gut Herrmannsdorf bei Glonn (Kreis Ebersberg) begann der Ex-Chef der Wurstfabrik Herta 1984...
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Die drei vom Kramerhof

Die drei vom Kramerhof

Leon, Quirin und Markus sind die drei Buam vom Kramerhof. Unter der Anleitung der Weltenburger Kloster-Wirtin Gabi Röhrl kochen Sie nach alten Rezepten und lassen sich von mittelbayerische.tv dabei über die Schulter blicken.

Leserrezepte

In der MZ-Serie "Die Haferlgucker" stellen MZ-Leser ihre Rezepte vor.

 
 
 
 
Freitag 3. September 2010
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