Ein grasgrüner Keis, darauf ein Cartoon-Glas mit Sonnenbrille und Schnauzbart. So verziert Lucas Luttner seine Flaschen und Gläser, die in seinem Büro fein säuberlich in einem Regal stehen. Der Inhalt: Gewürzmischungen, Öle, Saucen, Fruchtaufstriche und Essig – alles regional hergestellt und biozertifiziert. Der Jung-Gründer aus dem östlichen Rand des Regensburger Landkreises möchte mit seinem Start-Up „Bio im Glas“ den Zeitgeist treffen. Zwei Monate ist sein Shop online. Seine nächste Station: das spanische Bilbao.
Unverträglichkeiten gaben den Anstoß
Lucas Luttner grinst. Dass er binnen...
