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Veganes Leben: Tierisch satt oder nicht?

Schadet Fleischkonsum Umwelt und Gesundheit? Veganer verzichten auf alles vom Tier. Wir sammeln Argumente dafür und dagegen.
Von Louisa Knobloch und Angelika Sauerer

Ein Kühlregal mit veganen Produkten in einem Biosupermarkt: Immer mehr Menschen in Deutschland ernähren sich vegan. Foto: Daniel Karmann/dpa
Ein Kühlregal mit veganen Produkten in einem Biosupermarkt: Immer mehr Menschen in Deutschland ernähren sich vegan. Foto: Daniel Karmann/dpa

Angelika Sauerer ist Veganer-Fan und findet: Der Verzicht auf Fleisch ist weniger eine Glaubensfrage als eine Frage der Logik. Das System läuft dermaßen aus dem Ruder, dass es radikale Lösungen braucht:

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