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Region Cham
Im Further Mokka gibt es jetzt Pinsas
Das Lokal bietet ab sofort pizzaähnliche Fladen an, deren Rezept aus dem uralten Rom stammt.
24. November 2018
05:30 Uhr
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Der Koch holt die Pinsa aus dem neuen Pinsa-Ofen.
Foto: Monika Kammermeier
Der italienische Teig im neuen Pinsa-Ofen
Foto: Monika Kammermeier
Die Pinsa kann verschieden belegt werden, wie Pizzas und Fladen.
Foto: Monika Kammermeier
Die Pinsa kann verschieden belegt werden, wie Pizzas und Fladen.
Foto: Monika Kammermeier
Die Pinsa kann verschieden belegt werden, wie Pizzas und Fladen.
Foto: Monika Kammermeier
Koch Pepe (links) mit Mokka-Besitzer Kai Schreiner
Foto: Monika Kammermeier
Der Teig für die Pinsa stammt aus Italien und wird handgefertigt.
Foto: Monika Kammermeier
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