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Region Neumarkt

Die Miniköche

Im Monat Januar haben die 24 Miniköche gelernt, Fisch zuzubereiten.

15. Januar 2015 16:43 Uhr

Wie Schlangen kommen die Kartoffelspaghetti aus dem Gerät. Foto: Regnet
Die Kartoffelspaghetti sehen schon schön knusprig aus. Foto: Regnet
Jetzt gilt es, die Katroffelspaghetti anzubraten. Foto: Regnet
Goldgelb schimmern die Katroffelspaghetti mit dem Fischfilet. Foto: Regnet
Wer Fisch essen will, muss erst einmal einen fangen. Koch Andreas Kederer zeigt, wie es geht. Foto: Regnet
Genau hinsehen - auch wenn es schwer fällt: Jetzt muss der Fisch getötet werden. Foto: Regnet
Eine blutige Angelegenheit: Andreas erklärt, wie der karpfen filettiert wird. Foto: Regnet
Küchenchef Gerhard Heidner schneidet passende Filets zurecht. Foto: Regnet
Küchenchef Gerhard Heidner erklärt, wie man einen Fisch zerlegt. Foto: Regnet
Erst zusehen - dann selber machen! Foto: Regnet
Die Fischfilets sollen grätenfrei sein. Foto: Regnet
Hmmm! Die dritte Gruppe ist für den Nachtisch mit Aprikosen zuständig. Foto: Regnet

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