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Region Neumarkt

Miniköche im Gasthof Wittmann

Im Februar steht bei den 24 Miniköchen die Weißwurst auf dem Speiseplan.

09. Februar 2015 15:04 Uhr

Naschen gehört dazu!
Die Weißwürste müssen gepellt werden, bevor sie verwendet werden können.
In der Pfanne bruzelt das Weißwurst-Ragout.
Bratensaft bringt den Geschmack.
Tim Wittmann zeigt den Miniköchen, wie man die Weißwürste richtig anbrät.
Noch etwas würzen - ein Minikoch hat das im Gefühl.
Zum Weißwurst-Ragout passen knusprige Bratkartoffeln.
Zu einem Feinen essen gehört auch ein passendes Getränk - mit alkoholfreiem Bier mixen die Miniköche einen Weißbier-Hugo.
Zu einem Feinen essen gehört auch ein passendes Getränk - mit alkoholfreiem Bier mixen die Miniköche einen Weißbier-Hugo
Prost!
Im Weißwurstmuseum gleich um die Ecke zeigt Norbert Wittmann, wie man früher gearbeitet hat.
Vorsicht!

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