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Region Regensburg

Impressionen aus der Arnulfsbäckerei

Fast 100 Jahre gab es die Arnulfsbäckerei der Familie Allkofer. Doch zu Ostern schließt das Traditionsunternehmen. Das Innere der Bäckerei erinnert an die guten alten Zeiten. Peter Ferstl von der städtischen Lichtbildstelle hat den Laden und die Backstube der Arnulfs-Bäckerei in fotografisch dokumentiert.

08. April 2014 17:14 Uhr
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  • 1919 hatte Gründervater Johann Allkofer den Laden von Jakob Breisl übernommen. Die große Überschrift über dem Laden war immer Arnulfs-Bäckerei. (Foto: Peter Ferstl)
  • Ingeborg Allkofer stand hinterm Ladentisch, wickelte Brotlaibe in weiches graues Papier und bediente Kundenwünsche. (Foto: Ferstl)
  • Analoge Welt: Die Preise sind hier noch an einer Tafel angeschlagen. (Foto: Ferstl)
  • Auch in der Backstube am Arnulfsplatz scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. (Foto: Ferstl)
  • Auch in der Backstube am Arnulfsplatz scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. (Foto: Ferstl)
  • Auch in der Backstube am Arnulfsplatz scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. (Foto: Ferstl)
  • Auch in der Backstube am Arnulfsplatz scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. (Foto: Ferstl)
  • Auch in der Backstube am Arnulfsplatz scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. (Foto: Ferstl)
  • Auch in der Backstube am Arnulfsplatz scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. (Foto: Ferstl)
  • Auch in der Backstube am Arnulfsplatz scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. (Foto: Ferstl)
  • In den Achtziger Jahren gehörte es zum guten Ton, sich eine Breze vom Arnulfsbäcker zu gönnen. Sie galten als die besten der Stadt. (Foto: Ferstl)
  • Trotz Handarbeit und hoher Qualität blieb die Kundschaft aus. Gschäft machten die Allkofers nur noch am Wochenende. (Foto: Ferstl)
  • Trotz Handarbeit und hoher Qualität blieb die Kundschaft aus. Gschäft machten die Allkofers nur noch am Wochenende. (Foto: Ferstl)
  • Ende einer Ära: Am Karsamstag schließt die Arnulfsbäckerei für immer. (Foto: Ferstl)

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