Aus dem eigenen Garten
Ob als Beilage, Burger oder Hauptgericht: Diese Zucchini-Pflanzerl sind echte Alleskönner

20.08.2023 | Stand 12.09.2023, 23:16 Uhr
Sonja Ziereis

Es ist wieder Zucchini-Zeit. Und um der grünen Schwemme Herr zu werden, möchte ich ein sehr vielseitiges Rezept vorstellen: ein echter Alleskönner sozusagen. Die Zucchini-Pflanzerl eignen sich als Beilage zu Fleischgerichten genauso gut wie als eigenständiges, vegetarisches Hauptgericht mit Kräuterquark und Salat serviert. Und sogar als fleischloses Burger-Pattie kann man sie wunderbar verwenden.

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