Erneuter Ritterschlag für Spitzenkoch Stephan Brandl: Der Gault&Millau hat den Küchenchef des Bayerwaldhofs in Liebenstein bei Bad Kötzting mit zwei roten Hauben ausgezeichnet. Brandl spricht darüber, warum diese Ehrung weit über den Bayerischen Wald hinausstrahlt – und was die Gäste künftig erwartet.