Lebensmittel selbst zu bevorraten, das klingt erst mal sehr nachhaltig; besonders wenn es sich um Lebensmittel aus dem eigenen Garten handelt. Was davon zu halten ist, beleuchtet Birgit Dörr, Lehrerin an der Fachschule für Hauswirtschaft in Abensberg (Landkreis Kelheim), in der neuen Folge unserer Nachhaltigkeitsserie.
