Fabian Schweiger-Forsthuber macht Druck, immer wieder. Der junge Landwirt aus Pullach (Abensberg, Landkreis Kelheim) verarbeitet nämlich einen Teil seiner Ernte in der eigenen Ölpresse und verkauft das gewonnene Öl. Bislang noch im Küchen-Maßstab. Aber sein Frau und er planen schon weitere Schritte in Richtung Direktvermarktung.
