Hunderte Maßkrüge hat das Team am Härteis-Ausschank in der großen Jurahalle gestern gewaschen (Foto: Petra Schlierf). Das ist Routine, aber besonders wichtig, damit der Schaum beim Einschenken auch schön steht, verraten die Mitarbeiter, die sich schon auf den Trubel freuen. Das Bier fließt heuer übrigens wieder aus den Fässern der Gansbrauerei. Für die Maß müssen die Volksfest-Besucher wie schon im Jahr zuvor 9,70 Euro hinblättern. So kurz vor dem Fest steht der Aufbau weitgehend. Trotzdem gibt es für die zahllosen Mitarbeiter von Festwirt, Brauerei, Standbetreibern und Schaustellern bis...
