In Velburg floriert die Gastronomiekultur. Hier kann der Gast noch im sprichwörtlichen Sinn einkehren und vor allem auch gut Essen. Beispiele gibt es dafür einige. Doch wo liegt der Ursprung dafür, dass Velburg so viele Wirtshäuser hat? Diese Frage beantwortet die Ortsheimatpflegerin Bele Schneider in einer neu erschienen Broschüre.
