Im Sommer 2024 hat der Freistaat seine Ernährungsstrategie für Bayern weiterentwickelt, um eine gesunde und nachhaltige Ernährung zu fördern. Dabei setzt er auf regionale und Bio-Produkte. Für viele Caterer und Küchen ist das vor allem eine Kostenfrage – auch in und um Neumarkt. Was wollen eigentlich die Schüler auf dem Teller?