Karin Weidner-Gräber aus Seubersdorf (Landkreis Neumarkt) ist zertifizierte Kräuterpädagogin und Naturfriseurin. Sie hat mehrere Tausend Euro für die Ausbildung bezahlt und erklärt Teilnehmern ihrer Seminare, wie sie Kräuter verarbeiten und haltbar machen können.