Der Hohenfelser Fabian Boßle will etwas für seine Heimat tun und sich gleichzeitig den Traum vom eigenen Wirtshaus erfüllen. Damit das gelingt, will er eine Tradition in Hohenfels (Landkreis Neumarkt) etablieren, die eigentlich in einigen Dörfern rund um Windischeschenbach in der nördlichen Oberpfalz daheim ist.
