Als Forscher hat sich Tobias Gaugler der Nachhaltigkeit verschrieben. Über den Preis von Lebensmitteln will Gaugler tatsächlich die Welt verbessern. Mit dem Thema der „wa(h)ren“ Preise im Supermarkt hat der Professor von der Nürnberger Ohm-Hochschule nicht nur bei seinen Studenten einen Nerv getroffen.
Auch in der Öffentlichkeit finden die Thesen des Betriebswissenschaftlers immer mehr Beachtung.
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Im Herbst darf Gaugler mit seinem Team nicht nur das neue Unigebäude im...
