Nürnberg. Das ist neu am Herbstvolksfest: Für Freunde der vegetarischen Ernährungsweise gibt es mit der Veggie-Alm ein weiteres Angebot. Hier gibt es selbst gebackene, frisch belegte Pita-Brote angereichert mit verschiedenen vegetarischen Leckereien. Das Gemüse dazu kommt weitgehend aus der Region, die Brote werden frisch gebacken, der Teig selbst hergestellt. Einmal mehr zeigen Schausteller ihre Innovationsfreude und ihren Sinn für Nachhaltigkeit.
Die Betreiber, Lara Vespermann-Wunderle und Louis Vespermann, kommen beide aus uralten Schausteller Familien. Kennengelernt haben sie sich 2007...
