In die betörende Duftwolke aus dampfendem Glühwein, frischen Lebkuchen und gebratenen Würsten mischen sich auf dem Nürnberger Christkindlesmarkt neuerdings ganz neue Duftnoten. „Bei uns gibt es alles, was das vegane und vegetarische Herz begehrt“, freut sich Lara Vespermann und zeigt auf die Töpfe und Pfannen in ihrer „Veggie Hütt`n“.