Nach knapp einem halben Jahr Warten gibt es ab Donnerstag wieder einen Edeka am Regensburger Neupfarrplatz. Die MZ hat sich vorab mit Chef Daniel Pirzer unterhalten.
Der Supermarkt erstreckt sich auf 850 Quadratmeter Verkaufsfläche und zwei Stockwerke, sagte Chef Daniel Pirzer der MZ am Mittwoch. „Ein typischer Expressmarkt.“ Er rechnet mit knapp 3000 Kunden am Tag. 25 Leute arbeiten in Pirzers achtem Standort. „Wir sind froh, wenn es jetzt endlich losgeht.“
Neuer Edeka am Neupfarrplatz in Regensburg: Dann hat der Supermarkt geöffnet
Der neue Edeka wird deutlich längere Öffnungszeiten haben als sein Vorgänger im Kaufhof. „Wir haben von 7 Uhr bis 20 Uhr geöffnet.“ Pirzer setzt auf gekühlte Getränke, regionales Obst und einen Selbstbedienungs-Backshop. „Wir haben alles.“ Klar ist aber auch: „Bei einem Supermarkt mitten in der Stadt kann man natürlich nicht alles in Hülle und Fülle da haben.“
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Ein besonderes Augenmerk legt Pirzer auf das Thema Sicherheit. Knapp 50 Kameras sollen alles aufzeichnen, dazu kommen ein Ladendetektiv und Sicherheitskräfte. „Es geht inzwischen nicht mehr anders“, sagt Pirzer.
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