Regensburg. Am 3. Februar um 18.30 Uhr findet im Spitalgarten der Vortrag „Tier, Fleisch und Mensch im 21. Jahrhundert – Perspektiven auf ein angespanntes Kräftedreieck“ von Slow Food Regensburg-Oberpfalz statt. Im Rahmen des monatlich stattfindenden Genießer-Stammtisches konnte Prof. Dr. Gunther Hirschfelder, Professor für vergleichende Kulturwissenschaften an der Uni, für den Vortrag gewonnen werden. Ein Thema in Zeiten, in denen die Menschen nach alternativen Ernährungsformen suchen, die Klimadiskussion geführt wird, der persönliche ökologische Fußabdruck an Gewicht gewinnt. Slow Food...
