Rezept
Solero-Torte mit Pfirsich: Die letzten Sonnenstrahlen im Kuchen

04.10.2024 | Stand 04.10.2024, 15:00 Uhr |

Von Isolde Stöcker-Gietl

Es gibt dieses Eis. Eine Kombination aus cremiger Vanille und exotisch-fruchtiger Safthülle. 1965 kam Solero Exotic auf den Markt. Die süß-fruchtige Kombi entwickelte sich schnell zum Klassiker. Aber nur unter denjenigen, die mehr als 25 Pfennige im Geldbeutel hatten. Bei mir und meiner Schwester gab es meistens Mini Milk. Und manchmal Dolomiti oder Brauner Bär. Auch gut, aber halt nicht ganz so exotisch wie Solero.

Vielleicht ist Solero deshalb bis heute für mich der Inbegriff von Sommer. Oder besser gesagt das ersehnte Ziel eines jeden Sommers. Einmal ein...

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