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Natur

Dem Spargel ist es noch zu kalt

2017 gab es zu Ostern Spargel – das wird heuer wohl nichts werden. Das Edelgemüse wächst erst bei Bodentemperaturen von zehn bis zwölf Grad. Mit modernen Mitteln wie Tunneln oder Fließfolie sollte es aber bis zum Saisonauftakt Mitte April den ersten Spargel geben.

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