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Kellermann kocht

Kleiner Schwamm ganz groß

Morcheln kündigen den Frühling an. Mit ihrem Waldaroma begeistern sie Gourmets. Thomas Kellermann widmet ihnen drei Rezepte.
Von Angelika Sauerer

Frühlingsgrüße aus dem Wald: Mit den ersten Morcheln erwacht die Natur wieder zu neuem Leben. Foto: Sabine Franzl
Frühlingsgrüße aus dem Wald: Mit den ersten Morcheln erwacht die Natur wieder zu neuem Leben. Foto: Sabine Franzl

Wernberg.Hier geht es zu den Morchel-Rezepten von Thomas Kellermann.

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