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Zu viel Zucker im Essen und Trinken?

Für die Nahrungsmittelindustrie bräuchte es verbindliche und nicht freiwillige Zielvereinbarungen, findet unser Gastautor.
Von Dr. Burkhard Rodeck, Arzt

Dr. Burkhard Rodeck ist Kinderarzt und Generalsekretär der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin (DGKJ).
Dr. Burkhard Rodeck ist Kinderarzt und Generalsekretär der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin (DGKJ).

Wir leben in Saus und Braus. Die Regale unserer Supermärkte sind voll, es gibt ein schier unendliches Angebot unterschiedlicher Nahrungsmittel und Getränke. Und wir greifen zu: für uns und unsere Kinder. Aber – ist das eigentlich gesund?

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