Hühner machen glücklich, sagen die, die welche halten. Hühner und Halter werden seit Pandemie-Beginn immer mehr, sagt eine, die‘s wissen muss: In ihrer Brüterei „Happy Ei“ in Oberndorf bei Miltach versorgt Steffi Rackl gleichgesinnte Freunde des Federviehs mit Singerln.
Bis vor ein paar Jahren schien Hühnerzucht ein sterbendes Hobby älterer Herrschaften zu sein. Sie hielten scharrendes Federvieh im Garten, bekamen dafür jeden Tag ein Ei und nach ein paar Monaten wurde aus Anni, Bertha oder Cordula ein selbst gezogener Sonntagsbraten. Dann fuhr man zum nächsten Kleintiermarkt - die auch...
