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Aussenansicht Lebensmittel retten statt wegwerfen

Wer die Umwelt schonen will, der muss fit werden im Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Das findet unser Gastautor.
Jochen Brühl, Sozialarbeiter

11. Februar 2019 18:16 Uhr
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Jochen Brühl ist Vorsitzender Tafel Deutschland e. V. Foto: Wolfgang Borrs
Jochen Brühl ist Vorsitzender Tafel Deutschland e. V. Foto: Wolfgang Borrs

Wer kennt das nicht: Beim Saubermachen des Kühlschranks entdeckt man einen Joghurt, der längst in Vergessenheit geraten ist. Nur leider ist das Mindesthaltbarkeitsdatum, kurz MHD genannt, seit einigen Tagen abgelaufen. Was tun? Ist der Joghurt noch gut? Was, wenn er schlecht ist? Also lieber rasch entsorgen?

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