Ernährung Fasten als Startschuss für ein gesundes Leben
Am Aschermittwoch beginnt für Katholiken die Fastenzeit. Aber auch viele nichtgläubige Menschen nehmen sich einmal im Jahr vor, einige Tage lang auf feste Nahrung zu verzichten.
Bad Pyrmont. Es gab eine Zeit, da wurde zum Ende des Winters hin das Essen knapp, die Menschen warteten sehnsüchtig auf das erste Grün und die erste Ernte. Hungerperioden waren selbstverständlich, gefüllte Kühlschränke nicht. Doch auch das bewusste Hungern gehört zu fast jeder Kultur und Religion dieser Welt. Dass Zeiten ohne Nahrung dem Körper nicht schaden, sondern ihm guttun, davon sind Fastenanhänger überzeugt. Fasten soll Körper und Seele reinigen, glücklich machen und sogar Krankheiten lindern.
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