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Kochen mit Kellermann

MZ-Serie

Kellermann kocht

Rezepte und Geschichten von und mit dem Oberpfälzer Sternekoch Thomas Kellermann (Burg Wernberg).

Kellermann kocht

  • Kochen

    Kleiner Schwamm ganz groß

    Morcheln kündigen den Frühling an. Mit ihrem Waldaroma begeistern sie Gourmets. Thomas Kellermann widmet ihnen drei Rezepte.

  • Kochen

    Elegant, grün und so gesund

    Grünkohl ist ein Wintergemüse der Superlative. Thomas Kellermann zeigt, wie beim Kochen viele Vitalstoffe erhalten bleiben.

  • Kochen

    Kastanien aus dem Feuer

    Der Duft von Maroni läutet die Vorweihnachtszeit ein. Thomas Kellermann zeigt unter anderem, wie sie daheim im Ofen gelingen.

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