Tourismus Nachhaltigkeit nutzt Gästen und Anbietern
Für Beherbergungsbetriebe und die Gastronomie wird es immer wichtiger, regionale Produkte und Kreisläufe zu nutzen. Das machte eine Tagung deutlich.
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Amberg-Sulzbach.Ohne Nachhaltigkeit geht es nicht mehr im Tourismus. Zu dieser Überzeugung gelangten 34 Teilnehmer aus Gastronomie und Hotellerie aus den Landkreisen Amberg-Sulzbach und Neumarkt, die sich Ende Mai in Maiers Hotel in Parsberg zur Infoveranstaltung „Mehr Nachhaltigkeit in Gastronomie und Beherbergung“ versammelten. „Nachhaltigkeit ist mehr als grün, Nachhaltigkeit ist die Chance, unsere lebenswerte Heimat und das bayerische Lebensgefühl zu bewahren“, wird Referent Christian Nordhorn von der Bayern Tourismus Marketing GmbH in einer Mitteilung des Landratsamts zitiert. Er sprach bei der Veranstaltung zum Thema „Nachhaltigkeit im Tourismus – von der Destination zum Lebensraum“.
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