MyMz
Anzeige

Menschen

Gebäck ist beliebt

Monika Grosser hat Jahrzehnte Feines gebacken. Nun feierte sie den 80. Geburtstag.
Von Paul Böhm

Zum 80. Geburtstag von Monika Grosser gratulierten Bürgermeister Erwin Geitner (l.), Sohn Georg Grosser und die Urenkel Dominik (l.) und Bastian. Foto: Paul Böhm
Zum 80. Geburtstag von Monika Grosser gratulierten Bürgermeister Erwin Geitner (l.), Sohn Georg Grosser und die Urenkel Dominik (l.) und Bastian. Foto: Paul Böhm

Rieden.Ihre Backrezepte sind Gold wert – selbstverständlich hat ihr Sohn Georg Grosser seine Mutter Monika zum 80. Geburtstag mit einer großen Geburtstagstorte nach einem ihrer Hausrezepte überrascht. Über Jahrzehnte hat die Jubilarin Monika Grosser in der Bäckerei gestanden und für Gebäck und Torten gesorgt. Und wenn es die Zeit erlaubte, war sie an den Nachmittagen noch unterwegs, um Brot auszufahren.

Auch heute noch, so verriet sie Bürgermeister Erwin Geitner beim Geburtstagskaffee, verwendet ihr Sohn Georg Großer ihre Backrezepte in der angegliederten Bäckerei im Haus. Sie hat Zehntausende von Kücheln und Rausende von Torten gebacken, darauf ist sie immer wieder stolz, hört man aus ihren Erinnerungen an ihr Leben in der Backstube.

Im Jahr 1958 hatte Monika Grosch, so ihr Mädchenname, den Bäckermeister und Gastwirt Georg Grosser vor dem Standesbeamten in Rieden geheiratet. Sie hat sich in ihrem Arbeitsleben immer mit viel Herzblut in den Familienbetrieb eingebracht und dafür gesorgt, dass dieses und jenes sowohl in der Backstube, als auch im angegliederten Wirtshaus „Beim Stieglbäck“ möglich gewesen ist.

Bis 1991 führten die beiden den Familienbetrieb mit Hingabe und Idealismus in Rieden, ehe 1996 die Gastwirtschaft aufgrund beruflicher Entwicklungen aufgegeben worden ist. Trotzdem: „Stieglbäck“ ist immer noch eine der Hausnummern in Rieden, an die man sich noch gerne erinnert. „Das Wirtshaus ist für immer so ein Abenteuer gewesen“, erinnert sich Monika Großer an frühere Jahrzehnte. „Das war immer auch so, dass die Leute nicht heimgegangen sind und wir doch schon sehr früh in die Backstube mussten.“ Das habe schon manchmal an der Substanz der Eheleute gezehrt, gab die Jubilarin zu bedenken. Hart getroffen hat sie der Tod ihres Mannes im Jahr 2015 – „das war schon ein herber Einschnitt in unsere Familie“, sagt Monika Grosser.

Aus der Backstube hat sich die Jubilarin erst vor einigen Jahren zurückgezogen. Jetzt freut sie sich jetzt jeden Tag, dass sie mit ihren Enkelkindern zusammen sein kann. Gerne ist sie auch bei den Seniorennachmittagen im benachbarten Ensdorf mit dabei. Dankbar ist ihr Sohn Georg Grosser, der die Bäckerei und die Konditorei weiter ausgebaut hat, dass die Jahrzehnte lang erprobten Backrezepte seiner Mutter bei den Kunden immer noch sehr gut ankommen.

Zum 80. Geburtstag gratulierten der Jubilarin Monika Grosser neben Bürgermeister Erwin Geitner für den Markt Rieden vor allem auch ihre sechs Kinder, die zwölf Enkelkinder und zwei Urenkel. (abp)

Sie sind noch nicht registriert?

Neu registrieren

MessageBox

Nachricht