Fluffiger Eischnee lässt unser heutiges Gericht zu einem lockeren Auflauf werden. Frische Früchte runden den Geschmack noch ab, so dass es zu einem Hauptgang wird, der allein für sich gut schmeckt. Und das nicht nur Kindern.
So ein Auflauf ist eine feine Sache. „Do konn ma einfach alles einemanschen“, pflegte eine Schulfreundin von mir immer zu sagen. Doch was ist ein Auflauf denn nun genau? Der Duden gibt es als eine im Herd (in einer feuerfesten Form) überbackene [Mehl]speise wieder.
Da Aufläufe in der Regel aus massig aufgeschichteten, rohen Zutaten bestehen, müssen sie vollständig...
