Rezept Backfisch in knusprigem Bierteig-Mantel
Ernährungsexperten empfehlen ein- bis zweimal pro Woche Fisch zu essen. Mit diesem Rezept muss es kein Fertigprodukt sein.
Bad Kötzting.Gerade jetzt zur Fastenzeit steht der Fisch wieder hoch im Trend. Das beginnt schon mit dem Aschermittwoch, der traditionell als Fischtag gilt. Damit es auch kurz vor Ostern nicht langweilig auf dem Teller wird: Wie wäre es mit einem leckeren, selbstgemachten Backfisch im Bierteig?
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