D’Wasserwirtschaft
Cham: Weihnachtsstimmung am Food-Trailer

In der Wasserwirtschaft gibt‘s Knacker und Glühwein aus dem Küchen-Mobil. Die Betreiber haben damit noch ganz anderes vor.

17.11.2021 | Stand 15.09.2023, 23:06 Uhr
Anna Heidenreich

Glühwein, Glüh-Gin oder Hot Aperol trinken, eine Knackersemmel auf die Hand, und das zwischen Nordmanntannen und Lichterglanz: Das erinnert an einen klassischen Christkindlmarkt. Tatsächlich kommt diese Weihnachtsstimmung aber vom Biergarten in der Wasserwirtschaft. Genauer gesagt aus der silberfarbenen Zeppelin-Gondel auf Rädern, die dort seit Mitte Oktober steht.

Der „Zeppelin“ ist ein sogenannter Airstream. Das ist eine amerikanische Marke für Wohnwägen, erklärt Ulli Gütlhuber. Er und seine Frau Claudia, die Betreiber der Wasserwirtschaft, haben ihn von einer Spezialfirma aus Hessen...

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