Strohhalme, Rührstäbchen für den Kaffee, Plastik-Schachteln und To-go-Becher oder -schalen aus Styropor: Nicht erst seit der Corona-Krise produzieren wir Berge von Müll durch Essen zum Mitnehmen. Deshalb gilt ab Juli in der ganzen EU ein Verbot für Einweg-Behälter. Die neue Verordnung mitten in der Pandemie kommt bei den Gastronomen im Landkreis Cham unterschiedlich an.
Die gute Nachricht zuerst: Viele Restaurants in der Region reagieren schon jetzt. Da wäre etwa Daniel Siegl, der das Lokal Siegls in Furth in Wald führt. Er setzt auf verschiedene nachhaltige Alternativen: Seit März hat er...
