„Es geht nicht mehr!“ Man merkt Jarno Hutterer an, dass es den Bäckermeister Jahre gekostet hat, bis er zu diesem Schluss genommen ist. Zum Jahreswechsel wird er seine drei Filialen in Pemfling, Falkenstein und Blaibach schließen und sich auf den Standort Cham konzentrieren. Jarno Hutterer fasst die Begründung der komplizierten Umstände in einem Satz zusammen: „Ich mache den Job jetzt 31 Jahre lang. Die Lebensaufgabe ist zur Lebens-Aufgabe geworden.“
„Meine Frau und ich arbeiten inzwischen sieben Tage in der Woche. Urlaub gibt es nur, wenn niemand ausfällt. Das wissen wir an dem Tag, an...