Während andernorts Bäckereien auf dem flachen Land und in kleineren Ortschaften oft schließen müssen, trotzt in Thierling der Handwerksbäcker Daniel Maurer diesem Trend und hat mit Erfolg eine Neueröffnung gewagt. Jeden Samstag gibt es leckere Backwaren ganz frisch auf den Frühstückstisch.
Leidenschaft zum Beruf gemacht
„Ich bin zum Bäcker geboren, ich kann nichts anderes“, sagt Daniel Maurer über sich selbst. „Wenn man mich als Kind gefragt hat, was ich werden will – dann war es Bäcker.“ Und so hat Daniel Maurer seine Leidenschaft auch zu seinem Beruf gemacht, während der Woche in Vollzeit...