Für Autofahrer ist es kaum zu übersehen: Kurz hinter dem Grenzübergang Schafberg,unweit des Einkaufszentrums Global Free, zieht ein besonderer Stadl die Blicke auf sich. „Stodola“ prangt auf dem frisch sanierten Altbau: „Das heißt nichts anderes als Stadl auf Tschechisch“, klärt uns Zdenek Rubáš auf. Der 36-jährige Restaurantchef begrüßt uns in dem großen Loftraum, wo seine Gäste seit wenigen Wochen Platz nehmen und modernes Raumdesign zu sehen bekommen.
Rustikale Holzblenden, Sichtbeton und Accessoires im Retro-Design zieren den Raum, der „industrielle Look“ sei eigens von einem Prager...