Es war viel von Wandel die Rede, im Bad Kötztinger Kaufhaus Frey in den vergangenen Monaten. Nach der Übernahme der zentralen Einkaufsattraktion der Stadt von der Familie Wanningerwollten die neuen Haus-Verantwortlichen Helmut Hagner und Caroline Frey vieles verändern,darunter auch das Cafe & Restaurant Schmid im Dachgeschoss. Die Corona-Krise mit dem wochenlangen Zwangsschließungen von Geschäften und Gastronomien hat den Plänen einen dicken Strich durch die Rechnung gemacht.
Es bleibt also bei der gut-bürgerlichen Küche mit Frühstück, Mittagstisch, Kaffee und Kuchen. „Aktuell öffnen wir...
