Arbeit in Waldmünchen
Ein süßer Neuanfang in Waldmünchen

Backstube statt Büro: Julia Ackermann gibt ab 1. Januar ihrer Leidenschaft nach – und beginnt „beim Philipps“ als Konditorin.

31.12.2021 | Stand 15.09.2023, 22:18 Uhr

Manchmal; selten ist dieses Medium ein Nachteil. Denn mit Worten ist sie kaum zu beschreiben, die Geschmacksexplosion, der Moment, wenn sich Schokolade, Karamell und Birne dieses Kuchens im Mund vereinigen. Nein, das ist keine Erinnerung an den Frankreichurlaub, sondern eine Kreation von Julia Ackermann. Die ist heute noch Bürokauffrau, ab morgen aber (wieder) Konditorin. Eine wundervolle Geschichte von Neubeginn, Leidenschaft und Heimatliebe, in der ein innovativer Bäcker eine nicht ganz unwichtige Rolle spielt.

Da sitzen sie am Esstisch, Christian Philipps und Julia; sofort ist klar: Da...

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