Gastronomie
Falkensteiner Burgwirt hört wieder auf

Kurzes Gastspiel: Pächter Florian Binninger wird im kommenden Jahr nicht weitermachen. Dafür hat der 38-Jährige Gründe.

04.09.2021 | Stand 16.09.2023, 0:49 Uhr

Eine ganze Weile war der Markt Falkenstein auf der Suche nach einem neuen Pächter gewesen – Mitte Juli hatte es schließlich geklappt: Florian Binninger, vorher Pächter auf dem Schwarzwihrberg bei Rötz, übernahm Burgschänke und Biergarten. Seinen Vertrag begrenzte der Markt zunächst auf den diesjährigen Sommerbetrieb bis Mitte November. Der 38-Jährige erklärt, warum er nicht weiter machen wird.

Es lohne sich finanziell nicht für ihn, erklärtder Gastronom. Er sei im Biergarten und als Ausflugsziel Burg extrem wetterabhängig, zudem kämen zu 90 Prozent Touristen, deren Saison nun bald zu Ende...

Plus-Logo

Jetzt weiterlesen. Wählen Sie Ihren Zugang:

Kostenfrei weiterlesen
  • 5 Plus-Artikel pro Monat frei
  • kostenfreier M-Plus Newsletter
  • keine Verpflichtung
Jetzt registrieren
M-Plus - mtl. kündbar
mtl. 10,99 €
mtl. 10,99 €
  • Unbegrenzter Zugriff auf alle M-Plus-Artikel
  • Monatlich kündbar
  • Für Printabonnenten zum Sonderpreis von mtl. 1,99 €
Jetzt abonnieren
M-Plus - Jahres-Abo
mtl. 7,99 €
mtl. 7,99 €
  • Unbegrenzter Zugriff auf alle M-Plus-Artikel
  • Ein Jahr zum Vorteilspreis lesen
  • Sie zahlen 12 Monate nur 7,99 € statt 10,99 €
Jetzt abonnieren

Sie sind bereits registriert oder Plus-Abonnent?