Eine ganze Weile war der Markt Falkenstein auf der Suche nach einem neuen Pächter gewesen – Mitte Juli hatte es schließlich geklappt: Florian Binninger, vorher Pächter auf dem Schwarzwihrberg bei Rötz, übernahm Burgschänke und Biergarten. Seinen Vertrag begrenzte der Markt zunächst auf den diesjährigen Sommerbetrieb bis Mitte November. Der 38-Jährige erklärt, warum er nicht weiter machen wird.
Es lohne sich finanziell nicht für ihn, erklärtder Gastronom. Er sei im Biergarten und als Ausflugsziel Burg extrem wetterabhängig, zudem kämen zu 90 Prozent Touristen, deren Saison nun bald zu Ende...