Seit November hat das Gasthaus der Traditions-Brauerei Lindner in Bad Kötzting geschlossen. Eine schnelle Öffnung ist nicht in Sicht. Somit steht es auch schlecht um das jährliche Starkbierfest an fünf Wochenenden. Doch gibt es heuer trotzdem eine Chance auf das Kultbier Costingator? Und wie geht es mit dem Gasthaus weiter? Ein Gespräch mit Chefin Evi Kolbeck.
Bei Evi Kolbeck sind die Handwerker zu Hause. Nicht bei ihr privat, sondern in der Gaststätte der Brauerei Lindner. Rund um den Betrieb gibt es immer was zu tun, „und wann, wenn nicht jetzt?“, fragt die Chefin. Schließlich sei das...
