Noch nie gab es so viele Mini-Köche wie bei der neuen Ausgabe des Chamer Gastro-Projekts. Der wachsende Zuspruch hat viele Gründe und motiviert die Kinderkurs-Macher um die Branchenexpertin Manuela Heizler.
Corona-bedingt war es eine Zeit lang ruhig in den Lehrküchen des Kinder-Projekts „Miniköche“. Während im realen Berufsleben die Gastro und Hotel-Branche mit massiven Nachwuchsmangel zu kämpfen haben, durfte sich im Hintergrund die Chamer Projektverantwortliche Manuela Heizler über einen Lichtblick freuen: „So viele interessierte Kinder wie bei der nun startenden Ausgabe hatten wir noch...
