Gastronomie
Neuer Wirt auf dem Schwarzwihrberg

Auf dem Rötzer Hausberg ist die Zeit ohne Wirt vorbei. Ab April übernimmt der Schwarzhofener Florian Binninger die Berghütte.

28.01.2021 | Stand 16.09.2023, 4:27 Uhr

Er ist der „Neue“ auf dem Schwarzwihrberg. Der 38-jährige Florian Binninger aus Schwarzhofen bei Neunburg übernimmt in der kommenden Saison das beliebte Rötzer Ausflugslokal. Im exklusiven Gespräch mit unserem Medienhaus verrät der Schausteller, was er mit der Berghütte auf dem „Schwarzwihr“ vorhat und wie er trotz Corona einen erfolgreichen Start hinlegen will.

Wenn Florian Binninger von seiner neuen Tätigkeit als Bergwirt spricht, gerät er ins Schwärmen: „So eine Berghütte, das war schon immer mein Traum“, sagt er. Ab dem 1. April will der passionierte Gastgeber in die Saison starten....

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