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Puddingpulver und Granola selbst gemacht

Knuspriges Müsli, das nur enthält, was man gerne mag, ist keine Hexerei. Auch selbst gemachtes Puddingpulver geht einfach.
Von Tatjana Robl

Selbstgemachtes Puddingpulver und auch Granola halten sich, aufbewahrt in Gläsern, lange frisch.  Foto: Robl
Selbstgemachtes Puddingpulver und auch Granola halten sich, aufbewahrt in Gläsern, lange frisch. Foto: Robl

Cham.Puddingpulver selbst machen ist keine Hexerei, es werden lediglich zwei Zutaten dafür benötigt: Speisestärke und Backkakao (in der Vorweihnachtszeit gebe ich gerne noch einen Teelöffel Zimt in die Mischung). Die beiden Zutaten in einer Schüssel gleichmäßig verrühren und fertig ist das Schokoladenpuddingpulver, welches ohne künstliche Zusatzstoffe auskommt.

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Damit es schön knusprig wird, muss das Müsli auf einem Blech gebacken werden. Foto: Robl

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