Der knallgrüne Laster fällt zwischen den hölzernen Kabelrollen und blau-orangen Containern im Baulager sofort auf. In seinem Inneren klappert Geschirr, dann zischt es. Aromen von Hähnchen in Teriyaki-Marinade, gebratenem Gemüse und Kokos-Curry-Soße verteilen sich in der Luft. Koch Georg Urban bereitet in seiner Küche auf Rädern in Falkenstein gerade das Mittagessen für 50 hungrige Arbeiter des Bauunternehmens Josef Rädlinger vor. Es gibt asiatisch. Kommt das auf der Baustelle an?
Denn: Was auf den Tellern landet, sind Reis, viel frisches Gemüse und helles Fleisch, gewürzt mit exotischen...
