Das Café ist fertig, die Obstkisten stehen bereit und die Skizze des Chamer Landkreises wartet darauf, mit den Fotos der Lieferanten befüllt zu werden: Die Vorbereitungen zur Eröffnung laufen auf Hochtouren. Denn ab dem 12. September will Maximilian Schließler in der Hafnerstraße 16 in seinem Geschäft „s’Kracherl“ regionale Schmankerl verkaufen.