Käse essen ist, wie Schuhe kaufen. „Es gibt immer wieder etwas Neues, das man haben möchte“, sagt Christina Stroetmann. Sie hat in den vergangenen Monaten unzählige Käsesorten probiert und sich viel Wissenswertes über das „Produkt Käse“ angeeignet. Jeden Donnerstag steht der Verkaufswagen von „Lehner‘s Käsegenuss“ auf dem Wochenmarkt in Bad Kötzting. Christina Stroetmann, geborene Lehner, ist 2021 ins Käsegeschäft eingestiegen. Die Geschichte des kleinen Familienbetriebs aus Sattelbogen begann aber mit einem ganz anderen Lebensmittel.
Überbrückung fürs Sommergeschäft
Das Geschäft mit dem...