Roding Über 100 Sorten Käse in Roding im Sortiment
Alles Käse, oder was?
Roding.Ja, so ist es, zumindest im Verkaufswagen von Christina Stroetmann am Bauernmarkt am Esper in Roding. Die Sattelbogenerin ist keineswegs ein neues Gesicht am Bauernmarkt, doch bislang war dort Schmalzgebäck ihr Verkaufsschlager. Und das ist es auch weiterhin – der Verkaufswagen mit „Lehner’s Schmalzgebäck“, der seit 25 Jahren am Bauernmarkt dabei ist, steht heute dem Käsewagen gegenüber.
Das Neue ist, dass sie nun auch den Käsestand von den bisherigen Inhabern Birgit und Andrea Bohmann-Bärlepp übernommen hat. „Eine der beiden hat aus gesundheitlichen Gründen den Verkauf eingestellt, die andere hat noch einen Stand in München“, so Christina Stroetmann. Ganz frisch ist sie nun im Käsegeschäft mit „Lehner‘s Käsegenuss“, wobei sie noch viel Re-spekt vor dem Produkt hat. Käse sei etwas anderes als Schmalzgebäck, sagt sie, er sei empfindlicher und schwieriger zu handhaben, aber in vielen Variationen lecker. Und die Vielfalt ist in jedem Fall ein Pluspunkt an ihrem Stand – am Ende des Kennenlernens der Käsesorten sollen es wieder 120 Sorten sein, die hier über die Theke gehen. Sie selbst liebt die würzigen Käse, zu finden ist aber alles, vom sanften Aufstrichkäse bis zum bissigen Blauschimmel. Dieser Freitag am Bauernmarkt in Roding sei erst der zweite Tag, wo sie mit dem Käsewagen auf Tour sei, sagt sie.
Künftig steht sie oder ihre Mitarbeiterin Daniela Kolbeck auf den Märkten in Roding, Bad Kötzting und Cham hinter der Käsetheke und begleitet die Kunden auf dem Weg durch die Käse-Geschmackswelt. Und eines noch: Wie kam‘s zu dem Namen „Lehner‘s Käsegenuss“? Das sei ihr Mädchenname, sagt die neue Käseexpertin. (ck)
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